あっさりしながらもコクのある「エピローグ」や、さらりとした「ベラベラNO.5」などスープは5種類あり、そこから日替わりで2種類を提供。鶏ガラ主体のスープはうまみが強く、35種類入るスパイスやハーブとの相性もいい。ライスは、目玉焼がのる十六穀米(ランチタイムは100円OFFの800円〜)。